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Lamentamos no poder reunirnos en persona, pero aquí tiene una receta de galletas que puede disfrutar en casa.

Snickerdoodles

Ingredientes:

  • 3/4 taza, más 2 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

 

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 375 grados.
  2. Combinar 2 cucharadas de azúcar con la canela en un recipiente pequeño. Apartar.
  3. Batir la mantequilla con el azúcar restante.
  4. Agregar el huevo, la leche y la vainilla.
  5. Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
  6. Formar pelotas con la masa, luego estirar sobre la mezcla de canela y azúcar.
  7. Colocar la masa en una bandeja para hornear.
  8. Hornear durante 12 minutos.